sunnuntai 8. heinäkuuta 2012

2.7.2012

2.7. mentiin Matin kanssa kihloihin. <3 5.7. oltiin saunatilassa vähän juhlimassa, ja 6.7. oli meillä vielä kakku-juominkijuhlat.

Sormukset. <3
Äiteltä kukkakimppu.
Mansikkakermakakku ja voileipäkakku.
Jo aloitettu voileipäkakku. : D

Voileipäkakku.
Melkein kukaan ei uskaltanu(?) ottaa noita shampanjalaseja,
lopulta kaadoin juoman takas boolimaljaan ja johan meni.

Kakkuohjeet tulee tässä:

Voileipäkakku

1 pss ruispaahtoa (12viipaletta)
1pss täysjyväpaahtoa (12 viipaletta)
kostutukseen lihalientä

Täyte:

3 prk creme fraichea (á 125g)
2 prk pirkka ruohosipulituorejuustoa 
1 paprika kuutioina
n. 1 pkt (200-250g)pepperonia
1 pss kinkkukuutioita

Päälle:

1 creme fraiche
1 prk pirkka italian yrtit tuorejuustoa
kurkkua
tomaattia
persiljaa
leikkelettä/kinkkua
juustoa

Mansikkakermakakku

pohjana kolme kääretorttupohjaa:

4 kananmunaa
1 ½ dl sokeria
½ dl perunajauhoja
1 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta

- Vatkaa kananmunista ja sokerista munavaahto, kuivat aineet sihdin läpi joukkoon ja
uuniin 225 astetta 5-7 min.

Väliin mansikkahilloa ja kermarahkaseosta (4dl kermaa, 1 prk rahkaa/per kerros)
päälle kermarahkaseosta (3 prk rahkaa ja 6 dl kermaa) ja 1,5l mansikoita.

M-mm! Onnistu hyvin, vaikken oo koskaan aiemmin ite tehny kakkuja alusta asti.

Lahjaks saatiin viinaksia, valokuva-albumi, pöytäliina, vedenkeitin, vapaat sisäänpääsyliput Särkkään, kynttilöitä, lahjakortti, rahaa, 4 lasia ja lasikannu.

Huomenna alkaa työt. Loma on nyt lomailtu. Motivaatio on kutakuinkin nolla. Onneks on vielä n. viikon loma elokuun puolessa välissä.
Aamulla on klo 10 ajotunti. Jää taas pilates väliin. Tässä kohtaa kuitenkin tärkeintä on saada toi kortti mahollisimman pian Pari teoriatuntia on vielä jäljellä (15.7. ja 16.7.), sen jälkeen vaan teoriakokeeseen. Ajotunteja on käyty puolet. Hyvällä säkää kortti voi tulla jo tän kuun puolella, jos kaikki menee hyvin. 

Tulispa lähipäivinä oikein kunnon ukkosmyrsky. Mut toivottavasti ei mee sähköt kaupasta. : D On niin painostava ilma, ja ois kiva nähä kunnon salamoita pitkästä aikaa!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti